Quand j'ai voulu lancer mes cours de CRUsine et prestations traiteur en 2018, j'ai commencé à faire un business plan, compter combien de blenders il me faudrait acheter, cherché des locaux, payé une formation de Raw Chef à +3000€...
J'ai passé des heures en cuisine à créer mes propres recettes...
Je voulais assurer mes arrières et mettre toutes mes chances de mon côté.
Mais ce que je ne voulais absolument pas, c'était apprendre à trouver des clients.
Ma mère avait beau me répéter : "quand tu entreprends, il faut apprendre à trouver des clients", je ne voulais pas en entendre parler.
J'ai fait le truc "à l'ancienne", comme on peut le voir à peu près partout : j'ai déposé des flyers et même posté des petites annonces sur Leboncoin.
VÉ-RI-DIQUE !
Du coup, j'ai trouvé mes premiers clients grâce à mes amis & mon réseau.
C'était cool, mais je ne pouvais faire reposer mon activité sur eux !
En quelques semaines, le soufflé est retombé, et je ne savais plus quoi faire pour trouver des clients.
✔️ J'ai agité toutes les méthodes possibles que je connaissais.
✔️ J'ai déposé des flyers dans toutes les boutiques.
✔️ Je postais régulièrement sur Instagram, et sur des événements Facebook.
✔️ Je passais des heures à paramétrer mon site web et diffuser mes ateliers et prestations.
C'est bien plus tard que j'ai compris, à force de dizaines d'ateliers animés avec 2-3 personnes, voire carrément annulés, mes plus grosses erreurs.
En fait, ça ne tenait à pas grand chose.
Mais ce sont les détails qui font toute la différence.
1) Proposer non pas une seule presta (ex : ateliers à 60€) mais un ensemble d'offres cohérentes à des tarifs échelonnés
2) Bien calculer ma rentabilité et ajouter des ventes additionnelles adaptées
3) Établir avec détail le profil de mes clients pour bien les comprendre
4) Mettre en place un système pour trouver des clients, aligné avec mon fonctionnement et qui fonctionne en partie "tout seul" (sans avoir besoin de site web)
J'ai mis 3 ans avant de réussir à attendre 20k de CA sur l'année.
Il est HORS DE QUESTION que je te laisse galérer comme j'ai pu le vivre même si j'ai adoré les moments partagés.
Tu n'as pas 3 ans devant toi, je me trompe ?
Je te donne ma méthode que j'ai perfectionnée au cours des années à grâce à +120 pros accompagnés.